2018.9.1
ミレジメ2008 発売開始
「ドゥラモット ブラン・ド・ブラン2008」が、9年という長い年月を澱と共に経て、ついに発売開始となりました。
2008年は、ベースとなる6箇所のぶどう、「ル・メニル・シュール・オジェ(20% シャープな酸、ピュアな味わい、白亜質のミネラル感と食欲をそそる塩気、長い余韻)」、「アヴィーズ(20% バランスとストラクチャー)」、「オジェ(20% 温かみ、芳醇、果実の存在感)」、「クラマン (スモーキーなミネラル感)」、「シュイィ (しっかりした骨組み、長い余韻)」 、「オワリー (酸味とまろやかさ)」は素晴らしい六重奏をかなでています。9年という年月は、長期熟成するワインがもつ究極ともいえる、洗練された、芳醇で凝縮感にあふれる、軽やかさをかねそなえた豊かな味わいを生み出しました。
2017年7月から9月にかけてデゴルジュマンされ、2018年、ようやく味わえる時がやってきました。
太陽王ルイ14世が君臨したベルサイユ宮殿の鏡の間で繰り広げられる祝宴を思わせる華やかな瞬間です。
参考小売価格 12,000円(税別)